Uniek plus creatief Diyarbakir-stijl gehaktballen met kibbeh
Dit smaakwaarneming, waar wij geen voldoende van kunnen krijgen, verscheen voordat ie voorgerecht ter den Arabische kookplaats. Hoewel ie ter veel porties van onzerzijds land onder verschillende namen beroemd is, staat ie ter den Arabische kookplaats beroemd mits kibbeh, maar ie is generaal beroemd mits kibbeh.
Omdat ie eentje moeilijk rechtbank is wegens te voltooien, wordt ie veelal gereserveerd voordat speciale uitgaansgelegenheden. Ie is zowel prettig met ie is van kookalternatieven. Dit heerlijke klassieker, diegene zowel gekookt mits gefrituurd vermag wordt, verdient ie wegens eentje van den uiterst vlam te zijn.
Dit recept, dat van regio totdat regio verschilt, heeft zowel eentje Diyarbakir-stijl, diegene legendarisch is…
Groeten aan Diyarbakir, geniet ervan.
Ingrediënten voordat Diyarbakir Style Gevulde Gehaktballen Recept
- 500 gram kerks bulgur
- 250 gram gevorkt
- 1 theelepeltje zoutig
Recept voordat gevulde gehaktballen ter Diyarbakir-stijl Hoe te maken?
- Warm voldoende water wegens jouw handen noch te verbranden. Zorg ervoor dat ie water noch kookt, maar iets heter dan lauw.
- Giet dit water overheen den bulgur plus wond ter ie waterbekken waar jouw den bulgur gaat vormen, meng ie eentje ietsje, dek ie overheen plus laat ie vrijwel 30 minuten staan.
- Terwijl jouw wacht op ie bulgurdeeg, start jouw met den vulling. Hiel den uien grappig. Mits jouw peterselie gaat toevoegen, hiel den peterselie dan fijner dan den ui.
- Handelen den zonnebrandolie ter den pan plus start met gebakken met den ui. Nadat den uien dood zijn, leg jouw ie gehakt plus kattenbak jouw voorts.
- Bestrooi vervolgens den smaakstoffen. Totdat slot, voordat jouw den vulling van ie keukenfornuis haalt, giet jouw den peterselie plus kattenbak jouw ie eentje seconde of twee plus trek jouw ie van ie vuur wegens overheen te verkoelen.
- Start met ie vormen van ie deeg dat 30 minuten heeft gewacht ingevolge jouw hand ter water te onderdompelen. Na vrijwel 10 minuten op dit methode gekneed te hebben, komt er eentje deeg uit mits banketbakkersdeeg.
- Neem dit deeg ter inhoud van eentje ei ter jouw hand plus start ie uit te wentelen. Handelen ie gehakt erin plus sluit ie. Handelen dit voordat alhoewel ie deeg.
- Handelen water ter eentje diepe pan plus kook ie, strooi er zoutig ter. Handelen jouw rauwe kibbeh ter kokend water.
- Den gehaktballen zijn gaar mits den kibbeh zoals ie wateroppervlak komt. Dan kun jouw serveren.
